Ich liebe Brei artige Konsistenzen – insbesondere zum Frühstück aber auch sonst. Da wird etwas tief in mir getriggert, vielleicht ist es aber auch nur die celvere Kombination der Zutaten. Das mein Belohnungszentrum aktiviert und mich verrückt danach macht. Ganz egal was es ist, ich esse Bircher Müsli im Sommer ganz, ganz oft. Es macht keine große Arbeit & ihr könnt es sogar am Abend vorher vorbereiten in Gläser abfüllen und so mit auf die Arbeit nehmen. Es ist zwar nicht die klassische Schweizer Zubereitungsart, da werden anstatt der Körner feine Haferflocken genommen. In diesem Rezept habe ich  gar keine Haferflocken benutzt. Außer du würdest Emmer oder Gerste gegen Hafer austauschen.
Das ist ja das schöne am selber kochen – man kann die Zutaten variabel nutzen.

Aber ich schweife ab, wenn ich kein Bircher Müsli spätstücke. Dann mindestens 1 x am Tag Hummus, Gemüse – Quark, Linsenaufstriche und ähnliches. Ihr könnt also ein Muster erkennen aber wieso wiederstehen, wenn es köstlich & gesund ist und mein Körper es so haben will. Jetzt muss ich es nur noch schaffen, dass mein Body  mit den Chips aufhört nachdem ich eine Hand gefuttert habe oder von der cremigen Rhabarber Wähe nur ein Stück esse. Ich werde mal ein ernstes Wörtchen mit ihm reden müssen.

Könnt ihr dabei auch nicht wiederstehen?

Puh lasst mich jetzt nicht im Stich….Was es geht euch auch so? „Jetzt fühl ich mich ja so viel besser…“ Wer erkennt das Zitat aus meiner All time favoured Sitcom? Ich bin gespannt wer es weiß.  Ok ich geb euch einen kleinen Tip: Die Sitcom fängt mit „N….“ an.